お悩み症状

薬膳ごはん

• 2022年8月17日

夏の冷えに！万能薬味ダレ

夏の冷えに！万能薬味ダレ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、意外と夏に多い『あのお悩み』におすすめのレシピを紹介します。 夏の温めが大事！ 『冷え』と聞くと、冬のお悩み！と思う方多いと思います。 ですが、実は『冷え』は真夏にも、とても多い症状なのです。 特に、足や足首が冷えるという方多いのではないでしょうか。 冬は寒いから！と厚着をし […]

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薬膳ごはん

• 2022年8月1日

夏のむくみに！とうもろこし豆腐

夏のむくみに！とうもろこし豆腐 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。今回は夏の『あの不調』におすすめのレシピを紹介します。 夏はむくみやすい！？ 夏になると身体がむくみやすいという方、多いのではないでしょうか。 実は、夏は『むくみ』のお悩みがとっても多いのです。特にむくみやすい季節とも言われているそうです。 まず、気を付けたいのが夏の冷えです。 […]

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発酵食

• 2022年4月18日

コンソメいらずの魔法の調味料「たまねぎ麹」を作ってみよう！

コンソメいらずの魔法の調味料「たまねぎ麹」を作ってみよう！   こんにちは。薬剤師・醸しにすと・食育インストラクターの小河由実です。 皆さん、「たまねぎ麹」って聞いたことがありますか？その名の通り、たまねぎを麹と共に発酵させたものですが万能調味料です。 今回はたまねぎ麹の作り方をご紹介します。 たまねぎについて たまねぎの栄養素と効能 　 　たまねぎの成分で最も多いのは糖質です。その他、硫化アリル […]

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菌活・発酵

• 2022年2月26日

遺伝だけじゃない！ 太りやすい体質を作っているのは腸内環境です

遺伝だけじゃない！ 太りやすい体質を作っているのは腸内環境です 漢方薬店kampo’s（カンポーズ）薬剤師・薬学博士の鹿島絵里です。現代科学と漢方医学の両方から健康・美容の最前線に迫ります。 明るい表情に前向きな思考、そして日々快適な体調。理想的ではあるけれども、そんなふうには生まれてこなかったとあきらめることなかれ。腸内細菌しだいでこれらは叶います。 ヒトゲノムだけがすべてを決めはしない 「代々 […]

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薬膳ごはん

• 2021年12月26日

年末年始食べすぎ注意！胃腸を整える『ゆず大根のお漬物』

年末年始食べすぎ注意！ 胃腸を整える『ゆず大根のお漬物』 12月を過ぎると、クリスマスに大晦日、そしてお正月と、色々なイベントがあり、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。 胃腸にもとっても負担がかかり、胃が痛くなったり、お腹を壊したりする方もいるかもしれません。 そこで今回は、年末年始の疲れてしまった胃腸に、おすすめのメニューを紹介します。 食あたりしらずのだいこん役者 胃腸におすすめの食材は、冬野 […]

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