- 2022年12月22日
冬のおもてなしに 滋養強壮薬膳中華おこわ
冬のおもてなしに 滋養強壮薬膳中華おこわ 漢方カウンセラーの星川美由紀です。“キッチンから健康に”をモットーに、お家でできる食養生をお伝えしています。 日毎に寒さが増し日照時間も短くなってきましたが皆様おかわりありませんか？これからクリスマスや年末年始と行事が続き、親しい方とご自宅で食卓を囲むことが多くなる時期だと思います。 今日はそんな集まりに、簡単に作れて作り置きができる冬の食養生によい一品 […]
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おすすめ食材
- 2022年12月16日
寒い冬の喉の痛みに！簡単みぞれ汁
寒い冬の喉の炎症に！簡単みぞれ汁 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、寒い冬におすすめの温かメニューを紹介します。 喉が変？と思ったらこの野菜！ 段々と寒さが厳しくなってきましたね。そんな寒い冬は、特にウイルス感染が流行りやすい季節ですね。 ウイルスは、低い気温と乾燥した気候を好み、人もまた冬は免疫力が低下しやすいのです。 ウイルスを無 […]
- 2022年12月10日
冬には黒い食材！？ひじきの味噌佃煮
冬には黒い食材！？ひじきの味噌佃煮 こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、是非冬に摂ってほしい食材で、簡単作り置きレシピを紹介します。 黒い食材とは？ 一段と寒くなってきましたね。冬になり、寒くなると動くことが億劫になったり、なかなかやる気が起こらず、腰が上がらない！なんてこと多いのではないでしょうか。 また、風邪をひきやすかったり、身体が冷えやす […]
- 2022年12月7日
寒さに負けない！！冬の養生法
寒さに負けない！冬の養生法 ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師の豊田暖佳です。あっという間に12月を迎え、クリスマスや年末年始とイベントが盛りだくさんの季節になりました。二十四節気では、12/7～12/21頃が「大雪（たいせつ）」と言われ、雪が降り積もるころを意味しています。本格的な冬を迎え寒さが厳しくなる時期ですので、今回は寒さに負けず快適に冬を過ごすための養生法をお […]
- 2022年12月4日
乾燥する季節に！ほうれん草の和え物
乾燥する季節に！ほうれん草の和え物 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、特に、女性には大敵な乾燥にもおすすめの、簡単レシピを紹介します。 冬のお肌にはこの食材！ 寒くなってくると、一気に増えるお悩みが『乾燥』なのです。 お肌が乾燥すると、痒みやかさつき、化粧がうまくのらなかったり、粉をふいてしまう！なんてこともありますよね。 東洋医学で […]
- 2022年12月1日
つらい貧血にも！栄養満点の金針菜レシピ
つらい貧血にも！栄養満点の金針菜レシピ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、白きくらげに続く、薬膳食材を使った簡単レシピを紹介します。 見ても綺麗！食べても美味しい！ 『金針菜』みなさん聞いたことありますか？こちらも前回の白きくらげに続く、薬膳食材なのです。 名前だけ聞くと、どんな食材なんだろ？と思いますよね。実は、金針菜はユリ科のホン […]
- 2022年11月25日
おうちで簡単！自家製グラノーラ
おうちで簡単！自家製グラノーラ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、お家で簡単に作れて、作り置きしておけばいつでも食べられる、便利なレシピを紹介します。 安心安全！身体に優しい！ 近頃は、お店に行くと色々な種類の『グラノーラ 』を目にしますね。 朝食に食べたり、小腹が減った時に食べたり、ひとりのお昼にささっと食べたり。 すぐに食べられる […]
- 2022年11月22日
パソコンの前でぼーっとしたら！おすすめ冬の食養生「菊の花」
パソコンの前でぼーっとしたら！ おすすめ冬の食養生「菊の花」 こんにちは。サロン結香の矢澤ともみです。 早いもので立冬を迎え、年末にむけて忙しなくなってきますね。この時期、サロンでは「頭と瞼の火照り」のご相談をいただくことが増えてきます。状況を伺うと、職場の環境と仕事に集中している時間に特徴がありました。一年の締めくくりになる師走。元気にお過ごしいただけるよう、今回は冬場の「頭と瞼の火照り」にむけ […]
- 2022年11月19日
太りやすいこの季節に！舞茸フライ！
太りやすいこの季節に！舞茸フライ！ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、太りやすいこの季節におすすめの食材を使った、レシピを紹介します。 ダイエットにはこの食材！？ 寒くなってくると、服装も厚着に変わり、肌を見せることも少なくなってきますね。 冬が終わり、春服だ！といざ薄着になると、あれ？いつのまに太ってしまっている！なんてことありませ […]
- 2022年11月16日
四つに分類できちゃう？！韓方の四象体質とは
四つに分類できちゃう？！韓方の四象体質とは 管理栄養士・国際中医薬膳師の趙みどりです。「食」を大事にする韓国伝統医学、韓方（ハンバン）の魅力をお伝えします。 韓方といえば必ず出てくるのが「東医宝鑑」（とういほうかん）と「四象体質」（ししょうたいしつ）です。今回はこの２点についてお話します。 身近な薬草がわかる『東医宝鑑』 ホジュンという韓国ドラマをご覧になった方もいらっしゃるかと思います。 『東医 […]
