- 2023年7月24日
美味しく健康に！簡単ハトムギクッキー
美味しく健康に！簡単ハトムギクッキー みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『ぬか付きハトムギ』を使った、簡単おやつレシピを紹介します。 ハトムギクッキー 今回のレシピは、おやつに簡単に食べられる『クッキー』にしました。小腹が空いた時や、お子様のおやつにもおすすめですよ。クッキーは米粉を使用し、動物性食品も不使用ですので、グルテ […]
TAG
むくみ
- 2023年6月29日
じめじめ蒸し暑いシーズンに！体質別ハトムギの使い方
じめじめ蒸し暑いシーズンに！ 体質別ハトムギの使い方 管理栄養士・国際中医薬膳師の趙みどりです。今回はじめじめした梅雨の時期にぴったりのハトムギについてまとめてみました。 楊貴妃も愛したハトムギとは？ 国産もあります！ハトムギの産地 ハトムギはイネ科の作物で（学名：Coix lacryma-jobi var ma-yuen）晩秋から秋にかけて収穫されます。ハトムギの栽培はインドシナ半島、インドのア […]
- 2023年6月23日
絶品！万能ごま味噌ダレ
絶品！万能ごま味噌ダレ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、とっても簡単でなんでも使える、万能ダレを紹介します！ 日本人の伝統食『味噌』 早速ですが、みなさん『味噌汁』毎日飲んでいますか？ 『味噌』は日本の伝統的な発酵食品であり、今では世界でも人気があり、スーパーフードとも言われているのです。もちろん栄養たっぷりということは、みなさんご […]
- 2023年6月6日
梅雨の不調にサヨナラ！基本の養生とお助けレシピ
梅雨の不調にサヨナラ！基本の養生と簡単レシピ こんにちは。働く女性の健康をサポートしている、サロン結香の矢澤ともみです。 今年も早いもので、一年の半分が過ぎようとしています。私が住む東京では紫陽花が咲きはじめて、梅雨が近づいてきたことに気が付かせてくれました。 梅雨といっても、年によって様子が異なりますので、今年はどんな「梅雨」になるのかな？と、日々感じながら養生しています。皆さまは、梅雨の時期に […]
- 2023年3月18日
ヨモギオイルで「手」のエイジングケアはじめませんか？
ヨモギオイルで「手」のエイジングケア はじめませんか？ こんにちは。働く女性のエイジングケアをサポートしている、サロン結香の矢澤ともみです。 3月に入り春めいた日も増えてきましたね。梅や桜の開花も楽しみですが、もう一つ心待ちにしているのが、3月～5月に食用として旬をむかえる「ヨモギ」 多年草のヨモギは、野原や土手沿いで見かける方もいらっしゃると思います。日本では、草餅の材料の他、天ぷらや混ぜご飯に […]
- 2022年10月1日
つらい気圧の変化に！小豆スムージー
つらい気圧の変化に！小豆スムージー みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、辛い気圧の変化におすすめのレシピをご紹介します。 不調は低気圧のせい？ 台風がとても多い季節となってきましたね。 台風に重なり季節の変わり目で、せっかく涼しくなってきたのに、なんだか不調続きという方多いのではないでしょうか。 日本人はとくに、この季節が苦手な人が多い […]
- 2022年7月26日
夏バテに★冬瓜とブロッコリーのさっぱりサラダ
暑いときに★冬瓜とブロッコリーのさっぱりサラダ 薬剤師・醸しにすと・食育インストラクターの小河由実です。 暑い日々が続いていますね。暑い時は食欲もなくなりますよね。そんな時はさっぱりとしたサラダがおすすめです。 今回は冬瓜を使ったサラダをご紹介します！ 今が旬の冬瓜 冬瓜は「冬の瓜」と書きますが、旬は正に今です。皮が厚く、そのまま冷暗所にて保管しておくと冬まで保管が出来るためこのような名前が付 […]
