プラントベース

2022年5月1日

プラントベースでも美味しい、高きびハンバーグ

高きびのハンバーグこんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。今回は、プラントベースにおすすめのレシピを、紹介します。プラントベースでハンバーグ！？今回プラントベースで作るメニューは、『ハンバーグ』です。ハンバーグといえば、ひき肉で作る、肉肉しいハンバーグを思い浮かべますよね。しかし、そのハンバーグが動物性のものを使わずに、ヘルシーで美味しく出来ちゃう […]

子供とつくる食育ごはん

2022年3月29日

春休み子供と作る！簡単プラントベースクッキー！

春休み子供と作る！簡単プラントベースクッキー！こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている櫻井麻友です。今回は、春休みにお子様と簡単に作れるおやつのレシピを紹介します。健康食材が美味しいおやつに冬休みが終わったと思ったら、あっという間に春休みですね。お子様の長い休みに、何か一緒にお料理を作れたらいいですよね。そこで今回は、お子様と楽しく、簡単に作れるレシ […]

薬膳ごはん

2022年3月23日

ダイエットにもおすすめ！プラントベース肉味噌

身体に優しいプラントベース肉味噌こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている櫻井麻友です。今回は、ヘルシーで美味しいプラントベースのレシピを紹介します。お豆腐でもご飯は進む五味　甘五性　涼　　帰経　脾・肺プラントベースのお料理って味気ないイメージや、物足りないイメージあるのではないでしょうか。『お豆腐』なんて、全然お腹いっぱいにならなそう。味気ないから、ご飯には合 […]

薬膳ごはん

2022年3月14日

大人のおつまみブロッコリーの茎ザーサイ

大人のおつまみブロッコリーの茎ザーサイママは食べなきゃ損！茎のパワー五味　甘　五性　平　帰経　肝・脾・腎ブロッコリーの茎、捨ててしまっていませんか？捨てがちなブロッコリーの茎が、食事の一品になるのです。実は食べてみると、とっても味が濃い芯の部分。実は、栄養もたっぷりなのです！そこで今回は、美味しくて栄養もたっぷりな、ブロッコリーの茎を使ったレシピにしました。子供のおやすみも長く、ママ […]

薬膳ごはん

2022年3月4日

春は血流が大切！身体スッキリ酢玉ネギ

春は血流が大切！身体スッキリ酢玉ネギツンとしみるがほんとはいい成分？五味　甘・辛　　五性　温　　帰経　肺少しずつ春を感じますが寒さがまだ残る時期。気がつくと肩が上がって、猫背になっていませんか。 3月は忙しい方が多く、肩に力が入りがちです。気づいた時には『肩こり！』なんて方も、多いのではないでしょうか。更に、血流も悪くなり、冷え性の方は特に滞ってしまいますし、肩こりが続くと、それだけ […]

薬膳ごはん

2022年2月24日

喉の乾燥、痛みに！白菜のトロトロ煮

喉の乾燥、痛みに！白菜のトロトロ煮身体の中から潤す白菜五味　甘　　五性　平　　帰経　脾・肺この季節、喉が乾燥して咳が止まらない！マスクが欠かせない今、とっても喉が乾燥する！という方！必見です！喉が乾燥すると、乾燥から喉が痛くなり風邪をひいてしまったり、口の中の炎症を起こしたり、早めに対処したいですよね。そこで今回は、身体の中から潤いをつけるレシピをご紹介します。喉の乾燥に、おすす […]

食育・子育て

2022年2月23日

育児で分かったプラントベースの良さみなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。以前のコラムで、『プラントベース子育について』書かせていただきましたが、今回も前回に引き続き、プラントベースについて書いていきたいと思います。今回の『プラントベース子育てパート②』では、プラントベースの内容というより、私自身の話を書いていこうと思います。プラントベース＝ […]

食育・子育て

2022年2月13日