- 2022年11月10日
- 2023年8月14日
今話題！本当に大豆？な大豆ミート
今話題！本当に大豆？な大豆ミートの魅力 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、最近話題の『大豆ミート』について紹介していこうと思います。 ずばり大豆ミートとは！？ 今話題になっているのが、『大豆ミート』！代替え肉で注目を集めていますね。 最近では、スーパーやコンビニでも大豆ミートというワードを、目にすることが多くなりました。 宗教的な関係 […]
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ダイエット
- 2022年11月7日
- 2023年10月12日
しっかり噛んで食べると何が良いの？！
しっかり噛んで食べると何が良いの？！ ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師の豊田暖佳です。皆さんは、食事中よく噛んで食べていますか？どうしてよく噛んで食べると良いのかと自然と噛みやすくなるコツを今回はお伝えしたいと思います。 弥生時代は、現代人の6倍噛んで食べていた？！ 邪馬台国の女王卑弥呼の食事は、玄米や乾燥した木の実、干物など硬くて噛み応えのある食材であったと言われて […]
- 2022年9月28日
- 2024年9月30日
どう違う？プロバイオティクス・プレバイオティクス・ポストバイオティクス
どう違う？プロバイオティクス・プレバイオティクス・ポストバイオティクス 腸活をしていると頻繁に見聞きする言葉がプロバイオティクスとプレバイオティクスです。よく似たこれらの二つの言葉ですが、どんな違いがあるのでしょうか。さらにプロバイオティクスの進化形とも言われるポストバイオティクスについても解説します。 プロバイオティクスは生きた菌 プロバイオティクスと善玉菌は同じ意味？ 食品として摂取したときに […]
- 2022年9月22日
- 2023年10月12日
食欲の秋の強い味方！ ダイエット・美容には赤い実 山査子（サンザシ）
食欲の秋の強い味方！ 胃腸もいたわる美容の赤い実 山査子（サンザシ） 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの星川美由紀です。“キッチンから健康に”をモットーに、お家でできる食養生をお伝えします。 すっかり秋めいてきましたが、みなさまお元気でしょうか？夏の疲れが胃腸に出ている方も多いのではないでしょうか？ 「実りの秋」を迎えこれから美味しいものが沢山出てきます。秋から冬にかけて美味しい […]
- 2022年9月16日
- 2023年8月14日
食欲の秋の美肌を作る！ 台湾のスープ 鹹豆漿（シェントウジャン）のレシピ
食欲の秋の美肌を作る！ 台湾のスープ 鹹豆漿（シェントウジャン）のレシピ こんにちは。サロン結香の矢澤ともみです。 早いもので、季節は秋に変わりました。一雨ごとに、気温も涼しくなって過ごしやすい日も増えてきますね。 今回は、秋の「美肌づくり」にむけた肌養生をご紹介致します。 暦の秋と体感する秋 漢方では、“自然という地球の中で暮らす私たちは、自然にさからうことなく生きることが健康の秘訣”と考えま […]
- 2022年8月1日
- 2023年8月14日
夏のむくみに！とうもろこし豆腐
夏のむくみに！とうもろこし豆腐 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。今回は夏の『あの不調』におすすめのレシピを紹介します。 夏はむくみやすい！？ 夏になると身体がむくみやすいという方、多いのではないでしょうか。 実は、夏は『むくみ』のお悩みがとっても多いのです。特にむくみやすい季節とも言われているそうです。 まず、気を付けたいのが夏の冷えです。 […]
- 2022年5月29日
- 2023年8月14日
ジメジメの季節の胃腸を整える！粟ぜんざい
ジメジメの季節の胃腸を整える！粟ぜんざい 皆さん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、ジメジメの季節におすすめのレシピを、紹介したいと思います。 梅雨の季節の辛い不調 ジメジメした季節がやってきますね。 梅雨の季節がとっても苦手！という方多いのではないでしょうか。 頭痛や身体が重だるくなったり、むくみが出たりめまいが起きたり、色々な不調が出てくる […]
- 2022年5月1日
- 2023年8月14日
プラントベースでも美味しい、高きびハンバーグ
高きびのハンバーグ こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、プラントベースにおすすめのレシピを、紹介します。 プラントベースでハンバーグ！？ 今回プラントベースで作るメニューは、『ハンバーグ』です。 ハンバーグといえば、ひき肉で作る、肉肉しいハンバーグを思い浮かべますよね。 しかし、そのハンバーグが動物性のものを使わずに、ヘルシーで美味しく出来ちゃう […]
- 2022年3月23日
- 2023年8月14日
ダイエットにもおすすめ！プラントベース肉味噌
身体に優しいプラントベース肉味噌 こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている櫻井麻友です。 今回は、ヘルシーで美味しいプラントベースのレシピを紹介します。 お豆腐でもご飯は進む 五味 甘 五性 涼 帰経 脾・肺 プラントベースのお料理って味気ないイメージや、物足りないイメージあるのではないでしょうか。 『お豆腐』なんて、全然お腹いっぱいにならなそう。味気ないから、ご飯には合 […]
- 2022年3月15日
- 2023年8月14日
痩せないのは腸内細菌のせい？！
痩せないのは腸内細菌のせい？！ KAMPO LAB薬剤師・薬学博士の鹿島絵里です。現代科学と漢方医学の両方の視点で、健康・美容の情報に迫ります。 腸内フローラや腸活、脳腸相関などなど、腸や腸内細菌にまつわるキーワードをたくさん見聞きするようになりました。腸や腸内細菌の何がそんなに大事なのでしょう。 一言で言ってしまうと「これまでの常識を覆した」んです。腸内細菌たちの存在に気付き、彼らの働きが活発に […]
