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子供と作る!簡単フローズンヨーグルトアイス

子供と作る!簡単フローズンヨーグルトアイス

こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。今回は夏休みにお子様と作れる、簡単、健康なデザートを紹介します。

身体に良いアイス?

もうすぐ夏休みですね!夏休み、お子様が家にいると『おやつ』を食べる機会増えませんか??
暑いですし、冷たいアイス食べたがりますよね。でも、毎回あげるには、アイスはとても高カロリーで身体にもあまり良くありませんね。

一般的にアイスクリームには、高カロリー、かつ添加物が含まれているものがとても多いのです。
まず、カロリーは一般的なカップのバニラアイスは、『200カロリー』を超えるものがほとんどです。

・乳化剤
・安定剤
・カラメル色素
・植物油脂
・香料など

身体に悪影響があるものが、こんなにもたくさん入っているのです。
これをお子様が毎回食べると思うと、少し不安ですよね。だからといって、オーガニックやプラントベースの物を買おうとしても、毎回はなかなか難しいですよね。

そこで今回は、お子様と作れる、簡単で健康なアイスを紹介します。
夏休みにお子様と作れたら、楽しいですし、自分で作ったアイスはより美味しいですよね。

そして、今回アイスに使う食材は、なんと『ヨーグルト』です。
ヨーグルトがアイスになるの?と思いますよね。それが、さっぱりとしていて美味しいアイスが出来るのです。
ヨーグルトがお子様のアイスに大変身したら、安心安全で健康にも良いことは分かりそうですね。

五味 甘・酸
五性 平
帰経 肝・脾・肺

ヨーグルトは薬膳で、血を補う効果があります。免疫力アップの効果や、身体の熱を冷ましてくれる効果があるので、夏にぴったりですね。潤いたっぷりですので、ママの美肌にもおすすめですよ。

簡単フローズンヨーグルトアイス

今回は、夏にぴったりのスッキリとしたのど越しの良いアイスにしました。
ヨーグルトをそのまま冷凍しておくことで、凍らせる手間もなく、食べたいときにすぐに作ることが出来ます。

そして、今回は、『豆乳ヨーグルト』を使用します。(もちろん普通のヨーグルトでも出来ますよ。)

豆乳ヨーグルトは、プラントベース食材ですので、より身体に負担が少なくおすすめです。
最近では、ほとんどのスーパーで見つけることが出来ますよ。見つけた時に買っておいて、アイス用に冷凍でストックしておくと便利です。

そして、ベースを覚えておくと、色々なフレーバーにアレンジ出来ますので、飽きずに食べることが出来ますよ。
今回はブルーベリー風味にしましたが、お好きなフルーツを入れても良いですし、チョコレート味なども美味しいですよ。もちろんそのままでも美味しいので、お好みでお試しください。

作り方もとっても簡単で、お子様と作れますし、フレーバーを一緒に選んでも楽しいですね。自分で作ったアイスは、より美味しく感じると思います。

レシピ

材料

豆乳ヨーグルト 400g(1パック)
※出来れば国産大豆の物をおすすめします。

豆乳 30ml~40ml
※凍ったヨーグルトがうまく攪拌しない場合に入れるので、無くてもOK

アガベシロップ 大さじ3、甘めが好きな方は大さじ4(お砂糖などお好みの甘味料でOK)
ブルーベリー 約80g

作り方

1.冷凍しておいたヨーグルトを、少し溶かしておく。
2.すべての材料をフードプロセッサーに入れる。
3.しっかり混ぜ合わせて、盛り付けたら完成!
※フローズンアイスは少し柔らかい食感で、溶けやすいので、固めがお好みの方は、出来上がったら一旦冷凍庫へ入れてからお召し上がりください!

入れて混ぜるだけの、本当に簡単すぎるレシピですね。子供の健康おやつがあっという間に出来ちゃいますよ。ヘルシーでさっぱりと美味しいですので、お子様と一緒にママも是非お試しください!

この記事を書いた人

櫻井麻友

元漢方アドバイザーのプラントベースの子育て
登録販売士、食育アドバイザー、マクロビオテックセラピスト
〜ママに子供に環境に優しい生活を〜
便利な世の中で、たくさんの情報がある中、本当に大切なことを伝え、『食』によって人がどれだけ変わるのか、世の中がどれだけ変わるのかということを、伝えていきたいと思っております。
そして、『健康』は人にとって生涯のテーマであると思うので、たくさんの知識や楽しさを伝えていけたら嬉しいです。
また、全てが結果的に、幸せな気持ちになる為、ではないかと考えております。
そんな『幸』という気持ちを提供できる人になりたいと思っております。

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