- 2023年12月7日
冬の潤いにも！白きくらげの真っ白スープ
冬の潤いにも！白きくらげの真っ白スープ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『白きくらげ』を使った、冬にもおすすめの温かレシピを紹介します。 白きくらげの真っ白スープ 『白きくらげ』は、薬膳でも定番の食材で、味もたんぱくでとても使い勝手が良い食材です。私も何度かレシピを紹介させていただきました。また、白きくらげの薬膳料理という […]
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櫻井麻友
- 2023年12月2日
腸活にも！セロリのシャキシャキサラダ
腸活にも！セロリのシャキシャキサラダ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、腸活にもおすすめの簡単サラダレシピを紹介します。 気の巡りにはこの野菜！ 今回も、前回のごぼうのスープに続く『腸活』におすすめのレシピを紹介したいと思います。 腸内環境を整えることは『便秘の改善』ということだけでなく、身体の『自然治癒力』を付ける為にとても大切なの […]
- 2023年11月27日
美味しく綺麗に！絶品！くこの実ジャム
美味しく綺麗に！絶品！くこの実ジャム みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、美容にも健康にも良い、薬膳食材の『くこの実』を使ったレシピを紹介します。 くこの実ジャム 薬膳食材でも有名な『枸杞の実くこの実』みなさんご存知でしょうか？ゴジベリーとも呼ばれていますね。 みなさんが目にする、乾燥したくこの実は、もちろんそのままでも手軽に美味しく食 […]
- 2023年11月24日
食べなきゃ損！クコの実の魅力
食べなきゃ損！クコの実の魅力 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『クコの実』の魅力をたっぷりとお伝えいたします。 枸杞の実はスーパーフード！？ みなさん早速ですが『枸杞くこの実』食べたことありますか？ 枸杞の実というと、杏仁豆腐や中華料理に使われているイメージでしょうか？ですが、トッピング程度でわざわざ好んで食べている！とい […]
- 2023年11月22日
身体も心もポカポカ！薬膳ワイン
身体も心もポカポカ！薬膳ワイン みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、いつもとはちょっと違う、大人なレシピを紹介したいと思います。 陰の季節は中から温めよう！ 11月になり、急に気温も下がり冬らしくなってきましたね。東洋医学では、冬は『陰』の季節と言われています。『陰』というと、少し暗くて静かなイメージでしょうか？冬の季節は、寒く日も短く […]
- 2023年11月20日
風邪の初期に！生姜はちみつ大根
風邪の初期に！生姜はちみつ大根 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、身近な食材で、風邪を引いた際、薬にもなる万能レシピを紹介します。 引き始めにはこの野菜！ 11月に入り、立冬も過ぎましたね。立冬は冬のはじまりであり、これからが冬の寒さも本番！ということですね。 寒くなり空気が乾燥するとやってくるのが、ウイルスです。やはり冬は風邪をひき […]
- 2023年11月10日
痛みにも効く！？ターメリックレシピ
痛みにも効く！？ターメリックレシピ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、スパイスであり薬膳食材でもある『ターメリック』を使ったレシピを紹介します。 カレーだけじゃない！ターメリックの魅力 みなさん、突然ですがスパイスでもお馴染みの、『ターメリック』を使ったこと、ありますでしょうか？ターメリックというと、インドカレーに入っている、インド料 […]
- 2023年11月8日
腸活にも！ほっこりごぼうポタージュ
腸活にも！ほっこりごぼうポタージュ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、『腸活』にもおすすめのあたたかレシピを紹介します。 腸活と言えば、この野菜！ 『腸活』という言葉は、最近では良く耳にしますね。腸活は、ただ便秘の人が便秘を治す、ということだけではなく、腸内の環境を整えてあげることで、様々な病気が改善する！ということなのです。 便秘で […]
- 2023年11月6日
消化にも良い！簡単！里芋のクリームコロッケ
消化にも良い！簡単！里芋のクリームコロッケ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、秋の体調を整える、秋野菜を使った簡単美味しいレシピを紹介します。 胃腸が弱ってる？と思ったらこの野菜！ 朝晩は肌寒いと感じる季節になりましたね。空気も一気に乾燥してきたように思います。 とても過ごしやすい季節ですが、身体が重だるい！と感じる方もいるかもしれま […]
- 2023年10月31日
秋の便秘に！簡単！松の実ふりかけ
秋の便秘に！簡単！松の実ふりかけ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーでプラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、秋に多いあのお悩みにおすすめの、簡単レシピを紹介します。 秋は乾燥の季節！ 早速ですが、秋と言えば『乾燥』の季節ですね。毎年この時期になると、乾燥が気になる！という方も多いと思います。 東洋医学でも、秋は『肺』の季節なのですが、『燥邪そうじゃ』の影響で『肺』はトラブルが […]
