- 2023年10月23日
眠れない！と思ったら！はすの実スナック
眠れない！と思ったら！はすの実スナック みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、意外と多いあのお悩みに、薬膳食材を使った簡単レシピを紹介します。 不眠にはこの食材！？ 10月になりようやく気温も下がり、過ごしやすい季節になりましたね。だんだんと日が短くなり、『睡眠』も取りやすい季節になるのです。 しかし、『なんだか寝つきが悪い！』『途中で何 […]
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- 2023年10月20日
喉からの風邪に！簡単！蓮根チップス
喉からの風邪に！簡単！蓮根チップス みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、子供のおやつにもおすすめの、野菜チップスレシピを紹介します。 秋の風邪は喉から？ 季節はだんだんと秋になり、空気も乾燥してくる頃ですね。空気が乾燥してくると、増えてくるお悩みが『風邪』です。幼稚園や保育園、学校でも風邪が流行る季節ですね。また、この季節の風邪は、喉か […]
- 2023年10月18日
のどのごわごわも解決！陳皮入り大根飴
のどのごわごわも解決！陳皮入り大根飴 こんにちは。サロン結香の矢澤ともみです。今年は酷暑の夏ともありましたが、肌寒さもでてきて季節も変わってきました。秋から冬にかけて、空気の乾燥がでてきたり、気持ちの面でも、もの悲しさを感じやすいかもしれません。 今回は、これからの時期、喉の養生として台所にあると便利な、養生食と陳皮の活用法をご紹介します。 まずは陳皮について 最近は、スーパーのスパイス売り場でも […]
- 2023年10月14日
コレステロールを下げよう！アボカド豆腐レシピ！
コレステロールを下げよう！アボカド豆腐レシピ！ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、アボカドを使った簡単でヘルシーなレシピを紹介します。 生活習慣病にもこの食材！？ 涼しい日も増え、過ごしやすい季節になってきましたね。秋は『食欲の秋』とも言われており、美味しいものがたくさん採れ、食欲も増しますね。 しかし、食べすぎ！も身体に良くありませ […]
- 2023年10月10日
砂糖不使用！なつめとさつまいもの甘煮
砂糖不使用！なつめとさつまいもの甘煮 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『なつめ』を使ったレシピを紹介します。 なつめのさつまいも煮 今回は、薬膳食材の中でも代表的な『なつめ』を使った、簡単レシピを紹介します。なつめはとても栄養価が高く、毎日食べて欲しい食材です。さらに今回は、季節の食材ということで、なつめと一緒に『さつまい […]
- 2023年10月8日
妊活女性必見！色々使える「なつめペースト」の作り方
妊活女性必見！色々使える「なつめペースト」の作り方 漢方カウンセラーの星川美由紀です。“キッチンから健康に”をモットーに、お家でできる食養生をお伝えしています。 猛暑から秋へ。注意が必要なひととは？ 皆さまお元気ですか？今年の夏は本当に暑くて体調を整えるのが難しかったですね。秋になってやっと朝晩涼しくなり、ほっとされているところではないでしょうか？ 今年は記録的な猛暑でいつもの年よりも沢山汗をかき […]
- 2023年10月6日
美容健康にも！簡単すぎるなつめレシピ2選！
美容健康にも！簡単すぎるなつめレシピ2選！ こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『なつめ』を使った簡単レシピを紹介します。 炊き込みご飯となつめスナック 『なつめ』と言えば、代表的な薬膳食材ですね。知っている方、食べたことがある方も多いのではないでしょうか？なつめは、栄養価がとても高く、美容にも健康にもとても良いものですので、是非、普 […]
- 2023年10月4日
気になる美容フルーツ！なつめを大解説
気になる美容フルーツ！なつめを大解説 管理栄養士・国際中医薬膳師の趙みどりです。今回は気と血を補う滋養強壮食品、中国では１日３粒の摂取で老い知らずともいわれるなつめについてまとめてみました。 中国・韓国から日本にも愛用者が広がるなつめ 漢方や薬膳が広まり、なつめも少しずつポピュラーになってきました。気と血を補い貧血や冷え、美肌にもよいとされるなつめは健康志向の方にとても人気です。 なつめは約300 […]
- 2023年9月20日
年齢肌には補陰を重視！シロキクラゲの魅力
年齢肌には補陰を重視！シロキクラゲの魅力 かつては高級食材だったシロキクラゲ シロキクラゲは何に効く？ シロキクラゲは中国原産のキノコの一種で中国最古の薬学書「本草綱目」（1596年刊）にも記載がある、古くから親しまれてきた歴史の長い食材です。 体を潤す「補隂」の効果が高く、優れた滋養強壮効果があることから不老長寿の薬として珍重されてきました。ほかに美肌、乾燥肌の改善、喘息などの肺疾患に効果がある […]
- 2023年9月6日
名前だけじゃない！龍眼の驚くべき効能！
名前だけじゃない！龍眼の驚くべき効能！ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『龍眼』の魅力を詳しく見ていきましょう！ 龍眼はフルーツ？ 名前から迫力のある『龍眼りゅうがん』！みなさん聞いたこと、見たことありますでしょうか？ もしかしたら乾燥している龍眼は、中華のデザートやドリンクなどで、見たことがある方もいるかもしれません。 […]
