- 2023年10月4日
気になる美容フルーツ！なつめを大解説
気になる美容フルーツ！なつめを大解説 管理栄養士・国際中医薬膳師の趙みどりです。今回は気と血を補う滋養強壮食品、中国では１日３粒の摂取で老い知らずともいわれるなつめについてまとめてみました。 中国・韓国から日本にも愛用者が広がるなつめ 漢方や薬膳が広まり、なつめも少しずつポピュラーになってきました。気と血を補い貧血や冷え、美肌にもよいとされるなつめは健康志向の方にとても人気です。 なつめは約300 […]
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おすすめ食材
- 2023年9月20日
年齢肌には補陰を重視！シロキクラゲの魅力
年齢肌には補陰を重視！シロキクラゲの魅力 かつては高級食材だったシロキクラゲ シロキクラゲは何に効く？ シロキクラゲは中国原産のキノコの一種で中国最古の薬学書「本草綱目」（1596年刊）にも記載がある、古くから親しまれてきた歴史の長い食材です。 体を潤す「補隂」の効果が高く、優れた滋養強壮効果があることから不老長寿の薬として珍重されてきました。ほかに美肌、乾燥肌の改善、喘息などの肺疾患に効果がある […]
- 2023年9月6日
名前だけじゃない！龍眼の驚くべき効能！
名前だけじゃない！龍眼の驚くべき効能！ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『龍眼』の魅力を詳しく見ていきましょう！ 龍眼はフルーツ？ 名前から迫力のある『龍眼りゅうがん』！みなさん聞いたこと、見たことありますでしょうか？ もしかしたら乾燥している龍眼は、中華のデザートやドリンクなどで、見たことがある方もいるかもしれません。 […]
- 2023年9月4日
残暑におすすめ！簡単なすチヂミ
残暑におすすめ！簡単なすチヂミ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、まだまだ続く残暑におすすめの、簡単レシピを紹介します。 まだまだ続く暑さにはこれ！ 暦では立秋に続き、処暑がやってきて、夏が過ぎていき、秋が始まる頃とされていますね。 ですが、まだまだ体感的には『秋』とは思えない暑さですね。8月9月も、30度を超える日が多く、熱中症など […]
- 2023年8月28日
まるでコーヒー？子供も食べられるコーヒーゼリー
まるでコーヒー？子供も食べられるコーヒーゼリー みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、近頃注目されている『穀物コーヒー』の魅力を紹介したいと思います。 まるでコーヒー！？ 食後にコーヒーは欠かせない！という方、多いですよね。私もそのひとりです。コーヒーは、もちろん栄養素もありますし、リラックス効果も期待出来ます。 しかしその一方で、コーヒ […]
- 2023年8月24日
夏の冷え症にも！かぼちゃ南蛮
夏の冷え症にも！かぼちゃ南蛮 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、夏に意外と多い、あのお悩みにおすすめのレシピを紹介します。 温める夏野菜はこれ！ 猛暑が続いていますね。そんな暑い夏ですが、この時期に増えてくるお悩み、みなさん知っていますでしょうか？ 実は、意外に多いお悩みが『冷え』なんです！冷え症は冬に起こるもの、と思われがちですが、 […]
- 2023年8月21日
暑い夏にもおすすめ！梅干しおかずレシピ
暑い夏にもおすすめ！梅干しおかずレシピ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、日本の伝統食『梅干し』を使った簡単レシピを紹介します。 暑さ対策にはこの食材！ 夏の暑さもまだまだ続いていますね。30度を超えると暑さも危険な状態になり、熱中症なども心配になりますよね。 そこで、昔から暑さ対策に食べられてきたものが、日本の伝統食材『梅干し』なの […]
- 2023年8月18日
夏の便秘に！とまらないおくらスナック
夏の便秘に！とまらないおくらスナック みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、夏のお悩みに夏野菜を使った簡単レシピを紹介します。 夏の便秘にはこの野菜！ 夏のお悩み！というと色々思い浮かぶと思いますが、『冷え』や『むくみ』などに続いて多いのが、『便秘』のお悩みなのです！ 通年通して、便秘に悩んでいる方は多いと思いますが、夏も便秘になりやすい […]
- 2023年8月9日
夏のむくみに！5分で出来るズッキーニナムル
夏のむくみに！5分で出来るズッキーニナムル みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、夏に増えるあのお悩みにおすすめの、簡単レシピを紹介します。 むくんでる？と思ったらこの野菜！ 夏になると増えてくるお悩みが『むくみ』ですね。 女性はとくに、むくみが気になる方が多いのではないでしょうか？なんと、9割の女性が『むくみ』で悩んでいる！とも言われて […]
- 2023年8月7日
夏の疲れにも！パリパリいんげん！
夏の疲れにも！パリパリいんげん！ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、夏の疲れにおすすめの、栄養たっぷり簡単レシピを紹介します。 疲れたと思ったらこの野菜！ とても暑い夏がやってきましたね。暑いだけで、体力も奪われ、『夏の疲れ』も出てきますね。疲れが溜まってくると、免疫力も落ち、風邪をひいたりウイルスに感染したり、何かと大変ですよね。そ […]
