- 2023年7月24日
美味しく健康に！簡単ハトムギクッキー
美味しく健康に！簡単ハトムギクッキー みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『ぬか付きハトムギ』を使った、簡単おやつレシピを紹介します。 ハトムギクッキー 今回のレシピは、おやつに簡単に食べられる『クッキー』にしました。小腹が空いた時や、お子様のおやつにもおすすめですよ。クッキーは米粉を使用し、動物性食品も不使用ですので、グルテ […]
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おすすめ食材
- 2023年7月21日
ゴーヤの苦味で夏を乗り切ろう！
ゴーヤの苦味で夏を乗り切ろう！ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、あの苦味のある食材で、簡単美味しいレシピを紹介します。 夏バテにはあの野菜がおすすめ！ いよいよ、梅雨も明け、本格的な真夏の季節になってきましたね。毎年厳しい暑さで、身体もついていくのが大変ですよね。そんな暑い夏には、『夏バテ』の症状に悩まされる人も、多いのではないでし […]
- 2023年7月19日
熱中症対策に！梅干しで作る簡単経口補水液
熱中症対策に！梅干しで作る簡単経口補水液 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、これからの暑い季節におすすめのドリンクレシピを紹介します。 暑い夏には梅干しパワー 段々と暑い日が増えてきましたね。これからの暑い季節に、気をつけなければならないのが『熱中症』です。 最近は、昔と比べとても気温が高く、熱中症になる人がとても多いと言われています […]
- 2023年6月29日
じめじめ蒸し暑いシーズンに！体質別ハトムギの使い方
じめじめ蒸し暑いシーズンに！ 体質別ハトムギの使い方 管理栄養士・国際中医薬膳師の趙みどりです。今回はじめじめした梅雨の時期にぴったりのハトムギについてまとめてみました。 楊貴妃も愛したハトムギとは？ 国産もあります！ハトムギの産地 ハトムギはイネ科の作物で（学名：Coix lacryma-jobi var ma-yuen）晩秋から秋にかけて収穫されます。ハトムギの栽培はインドシナ半島、インドのア […]
- 2023年6月26日
子供も食べられる！フライドにんじん
子供も食べられる！フライドにんじん みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、お子様が苦手なあの野菜を使った、簡単レシピを紹介します。 にんじん嫌いは今日で終わり！ 早速ですが、『うちの子にんじんが苦手！』という方、結構いるのではないでしょうか？ にんじんは栄養も豊富で、さらに手にとりやすく料理もしやすいので、お母様も使う事が多いと思います。 […]
- 2023年6月23日
絶品！万能ごま味噌ダレ
絶品！万能ごま味噌ダレ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、とっても簡単でなんでも使える、万能ダレを紹介します！ 日本人の伝統食『味噌』 早速ですが、みなさん『味噌汁』毎日飲んでいますか？ 『味噌』は日本の伝統的な発酵食品であり、今では世界でも人気があり、スーパーフードとも言われているのです。もちろん栄養たっぷりということは、みなさんご […]
- 2023年6月21日
簡単！プラントベース豆乳マヨネーズ！
簡単！プラントベース豆乳マヨネーズ！ こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、アレルギーの方にもプラントベースの方にもおすすめな、簡単レシピを紹介します。 アレルギーでもプラントベースでも！ 最近は、スーパーやコンビニでも『アレルギー対応食品』や『プラントベース食品』をよく目にするようになりましたね。 ここ何年かの変化は、とてもすごいものだと思います […]
- 2023年6月19日
胃腸も整う！簡単すぎるピーマンレシピ！
胃腸も整う！簡単すぎるピーマンレシピ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、ジメジメとした、今の季節におすすめの食材を使ったレシピを紹介します。 つらい梅雨の季節にはこれ！ あっという間に梅雨の季節になってしまいましたね。ジメジメしていて梅雨は苦手！という方も、多いと思います。 そして、梅雨の季節は何かと不調も多いのです。梅雨の季節は、漢 […]
- 2023年6月13日
洋食アレンジも楽しい！梅雨の女性を救うヨモギの秘めた力
洋食アレンジも楽しい！ 梅雨の女性を救うヨモギの秘めた力 漢方カウンセラーの星川美由紀です。“キッチンから健康に”をモットーに、お家でできる食養生をお伝えしています。 今日は身近な薬草「ヨモギ」についてのお話しです。ヨモギは日本各地の日当たりの良い道端に自生するキク科の植物で、早春の頃から地べたに張り付くようにどんどん増えていく、とても生命力旺盛な薬草です。 ヨモギといえば？実は頼もしい女性の味方 […]
- 2023年6月6日
梅雨の不調にサヨナラ！基本の養生とお助けレシピ
梅雨の不調にサヨナラ！基本の養生と簡単レシピ こんにちは。働く女性の健康をサポートしている、サロン結香の矢澤ともみです。 今年も早いもので、一年の半分が過ぎようとしています。私が住む東京では紫陽花が咲きはじめて、梅雨が近づいてきたことに気が付かせてくれました。 梅雨といっても、年によって様子が異なりますので、今年はどんな「梅雨」になるのかな？と、日々感じながら養生しています。皆さまは、梅雨の時期に […]
