- 2025年12月5日
- 2025年12月4日
簡単！なつめとくるみのザクザククッキー
簡単！なつめとくるみのザクザククッキー みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の「なつめ」を使った、簡単美味しいおやつを紹介します。 なつめとくるみクッキー 今回は、薬膳食材でも有名な「なつめ」と栄養価の高い「くるみ」を使って、とても簡単なクッキーのレシピを紹介します。 まずは、なつめのはたらきを見ていきましょう。 五味 甘 五性 […]
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食育・子育て
- 2025年12月3日
- 2025年12月2日
少食キッズもパクッ！キウイで柔らか唐揚げのひと工夫
少食キッズもパクッ！キウイで柔らか唐揚げのひと工夫 ステラデンタルクリニック（広島県）の漢方薬剤師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。「うちの子、食が細くて…」「唐揚げは好きだけど、嚙み切れなくて残しがち」そんな相談をよく受けます。大人にとっては何でもない一口サイズの唐揚げでも、子どもにとっては、硬いお肉はそれだけで食欲のハードルになります。そこで今回ご紹介したいのが、キウイを使ってお肉を驚く […]
- 2024年9月20日
- 2024年9月9日
漢方薬、子どもにどうやって飲ませる？
漢方薬、子どもにどうやって飲ませる？ ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。 お子さんがよく風邪を引いたり、喘息や中耳炎、副鼻腔炎などで病院から長期間抗生剤を処方され、飲んでいるけど、あまり症状が改善しないので、体質改善に漢方薬を試してみたいという親御さんもいるかもしれません。しかし、漢方薬は苦いイメージなので、子どもにどうやって飲ま […]
- 2024年5月27日
- 2024年5月23日
背を伸ばすには、牛乳？！
背を伸ばすには、牛乳？！ ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。 お子さんの背が伸びにくいので、背を伸ばすには、カルシウムでしょうと思い、とりあえず牛乳を飲ませようと思っている方が多いかもしれません。牛乳だけで本当に背が伸びるのか、身長を伸ばすために必要な栄養素をご説明します。 牛乳を飲んでおけば、背は伸びる？！ 「背を伸ばしたいなら […]
- 2024年1月25日
- 2024年1月24日
リセットレシピ！ヘルシーすぎる豆腐から揚げ
リセットレシピ！ヘルシーすぎる豆腐から揚げ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、とってもヘルシーで健康にも良い、リセットレシピを紹介しますよ。 ヘルシーといえばこの食材！ 年末年始で食べ過ぎてしまった！飲み過ぎてしまった！という方多いのではないでしょうか。 そして、気付いた時には、あれ？身体が重い！体重計に乗ったら体重が増えている！なん […]
- 2024年1月19日
- 2024年1月15日
おもちアレンジレシピ！簡単お芋餅
おもちアレンジレシピ！簡単お芋餅 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、お正月に余ってしまったお餅を使った、アレンジレシピを紹介します。 腹持ちおやつにはこれ！ 年を越し、2024年に突入しましたね。本年もどうぞよろしくお願いします。 2024年は辰年ですが、辰は辰でも甲辰（きのえたつ）という年です。物事が動いたり、成長する年なのです。コ […]
- 2024年1月11日
- 2024年1月10日
本当に高野豆腐！？な簡単カリカリおやつ
本当に高野豆腐！？な簡単カリカリおやつ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、お子様のおやつにもおすすめの、栄養たっぷりなレシピを紹介します。 高野豆腐がおやつに！？ 早速ですが、今回は『高野豆腐』を使ったおやつを紹介します。 高野豆腐がおやつになるの！？という声も聞こえてきそうですね。また、パサパサしていて苦手！という方も多いかもしれま […]
- 2023年12月18日
- 2023年12月11日
冬は蓄えよう！じゃがいもと山芋のモチモチ焼き
冬は蓄えよう！じゃがいもと山芋のモチモチ焼き みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、冬の寒い季節におすすめの、簡単モチモチレシピを紹介します。 冬は『蓄える』季節！ 12月になりさらに厳しい寒さになってきましたね。12月22日には冬至を迎え、日照時間も1番短くなる季節です。冬は漢方でも『陰』の季節といいますが、夜が1番長い冬至に向けて『陰 […]
- 2023年12月14日
- 2023年12月11日
潤いにはこれ！くるみおやつ2選
潤いにはこれ！くるみおやつ2選 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、乾燥する季節に潤いを与えるあの食材で、簡単レシピを紹介します。 潤いにはこの食材！ 肌寒い季節がやってきましたね。何かと肌寒い季節は、不調も出やすいものです。 東洋医学でも、秋は『肺』が弱りやすく、皮膚や腸などが乾燥しますし、冬には『腎』が弱りやすく、冷えたり足腰が痛く […]
- 2023年11月10日
- 2023年11月6日
痛みにも効く！？ターメリックレシピ
痛みにも効く！？ターメリックレシピ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、スパイスであり薬膳食材でもある『ターメリック』を使ったレシピを紹介します。 カレーだけじゃない！ターメリックの魅力 みなさん、突然ですがスパイスでもお馴染みの、『ターメリック』を使ったこと、ありますでしょうか？ターメリックというと、インドカレーに入っている、インド料 […]
