少食キッズもパクッ！キウイで柔らか唐揚げのひと工夫 ステラデンタルクリニック（広島県）の漢方薬剤師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。「うちの子、食が細くて…」「唐揚げは好きだけど、嚙み切れなくて残しがち」そんな相談をよく受けます。大人にとっては何でもない一口サイズの唐揚げでも、子どもにとっては、硬いお肉はそれだけで食欲のハードルになります。そこで今回ご紹介したいのが、キウイを使ってお肉を驚く […]
子どものいびき、大丈夫？ ステラデンタルクリニック（広島県）の漢方薬剤師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。「寝ているときに子どもがいびきをかいているけれど、大丈夫かな？」そんな心配をされたことはありませんか？いびきは大人のものと思われがちですが、実は子どもでも珍しくありません。しかし、いびきには「一時的なもの」と「体のサインとして見逃してはいけないもの」があります。今回は、子どものいびきの原 […]
体調不良の際にオススメな家族で飲める栄養満点スープレシピ ステラデンタルクリニック（広島県）の漢方薬剤師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。お子さんやご自身が体調不良で食欲がないとき、皆さんはどうされていますか？今回は、我が家で体調不良の際に作っている胃腸が弱っている方でもぐびぐび飲める栄養満点「ボーンブロススープ」のレシピをご紹介します。 ボーンブロススープとは？ 「ボーンブロススープ」とは […]
ズボラママの鉄活！鉄分たっぷりハンバーグレシピ ステラデンタルクリニック（広島県）の漢方薬剤師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。今回は、成長期のお子様や妊娠中や産後ママにもオススメな料理第2弾として、ズボラママでもできる簡単鉄分たっぷりハンバーグレシピをご紹介します。 レシピ ミンチ…400g 卵…3つ 玉ねぎ…１個 レバーの粉…大さじ１ パン粉…大さじ3 バター…5ｇ 塩…少々 コショウ… […]
妊娠中、産後にぴったり！成長期の子供と一緒に食べられる 栄養たっぷりで体にやさしいグルテンフリー広島風お好み焼き ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。今回は、成長期のお子様や妊娠中や産後ママにもオススメな栄養たっぷりグルテンフリーなんちゃって広島風お好み焼きのレシピをご紹介します。 レシピ 広島風お好み焼きの特徴は、生地、キャベツ、 […]
漢方薬、子どもにどうやって飲ませる？ ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。 お子さんがよく風邪を引いたり、喘息や中耳炎、副鼻腔炎などで病院から長期間抗生剤を処方され、飲んでいるけど、あまり症状が改善しないので、体質改善に漢方薬を試してみたいという親御さんもいるかもしれません。しかし、漢方薬は苦いイメージなので、子どもにどうやって飲ま […]
秋に向けての夏土用の過ごし方 ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。続々と梅雨明けした地域が増え、気温が上がり暑くなってきましたね。梅雨の次にやってきたのが、夏土用です。4月は春土用についてお伝えしましたが、今回は、秋に向けての夏土用の過ごし方についてご説明します。 夏土用とは？ 土用とは、季節と季節の移行期間であり、次の季節が来る前 […]
頭痛やめまいにもう悩まない！ 梅雨のオススメな過ごし方 ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。 今年は例年より1,2週間梅雨入りが遅かった地域が多いのではないでしょうか。毎年やって来る梅雨！嫌なイメージの方が多いと思いますが、梅雨も暑い夏が来る前に必要な大切な自然現象です。身体がスッキリする梅雨時期にオススメな過ごし方をお伝えします。 […]
背を伸ばすには、牛乳？！ ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。 お子さんの背が伸びにくいので、背を伸ばすには、カルシウムでしょうと思い、とりあえず牛乳を飲ませようと思っている方が多いかもしれません。牛乳だけで本当に背が伸びるのか、身長を伸ばすために必要な栄養素をご説明します。 牛乳を飲んでおけば、背は伸びる？！ 「背を伸ばしたいなら […]
土用って何？春土用にやること、やらないこと ステラデンタルクリニック（広島県）の薬剤師・国際中医臨床薬膳師・分子栄養学アドバイザーの豊田暖佳です。桜やチューリップが咲き乱れ、カラフルな自然界に心が弾む季節になりましたね。そしてそろそろやってくるのが、春土用です。土用という言葉を聞くと、土用の丑の日にウナギを食べる日と思う方が多いかもしれません。しかし、土用というのは、夏だけにあるものではなく、春夏 […]
2000年以上前の古代中国で生まれた中医学。 それが日本に伝わり、
独自の発展を遂げた日本漢方、韓国においては韓方。
それぞれの国で伝統医学が存在しています。 歴史が長い分、
多くの理論や考え方が派生しています。
