- 2024年1月5日
- 2024年1月5日
暴飲暴食の胃腸を休めよう！簡単かぶステーキ
暴飲暴食の胃腸を休めよう！簡単かぶステーキ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、胃腸に優しい簡単レシピを紹介します。 暴飲暴食にはこの野菜！ 年末年始は『食べ過ぎた』『飲みすぎた』という方、とても多いですよね。 ついつい食べ過ぎて、『胃が痛い』『胃もたれをした』『お腹を下した』など、不調になる方もいたのではないでしょうか。 みなさんもお […]
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冬の養生
- 2023年12月21日
- 2023年12月11日
冬至にも！簡単！ねぎかぼちゃ
冬至にも！簡単！ねぎかぼちゃ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、12月の冬至にもおすすめの簡単かぼちゃレシピを紹介します。 冬至には運が付くこの野菜！ 日暮れは早くなり、朝日が昇るのは遅く、なかな早く起きることも億劫な季節になりましたね。 今年の冬至は、12月の22日です。冬至は、1年で最も日照時間が短い日なので、夜が最も長く、昼が最 […]
- 2023年12月18日
- 2023年12月11日
冬は蓄えよう！じゃがいもと山芋のモチモチ焼き
冬は蓄えよう！じゃがいもと山芋のモチモチ焼き みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、冬の寒い季節におすすめの、簡単モチモチレシピを紹介します。 冬は『蓄える』季節！ 12月になりさらに厳しい寒さになってきましたね。12月22日には冬至を迎え、日照時間も1番短くなる季節です。冬は漢方でも『陰』の季節といいますが、夜が1番長い冬至に向けて『陰 […]
- 2023年12月14日
- 2023年12月11日
潤いにはこれ！くるみおやつ2選
潤いにはこれ！くるみおやつ2選 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、乾燥する季節に潤いを与えるあの食材で、簡単レシピを紹介します。 潤いにはこの食材！ 肌寒い季節がやってきましたね。何かと肌寒い季節は、不調も出やすいものです。 東洋医学でも、秋は『肺』が弱りやすく、皮膚や腸などが乾燥しますし、冬には『腎』が弱りやすく、冷えたり足腰が痛く […]
- 2023年12月8日
- 2023年12月6日
冬には黒い食材を！簡単！のり味噌汁
冬には黒い食材を！簡単！のり味噌汁 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、『腎』の季節におすすめの黒い食材を使った、簡単レシピを紹介します。 冬は『腎』が弱りがち！？ 漢方では、五行説というものがあり、『春・夏・土用（梅雨）・秋・冬』が五季とすると、五臓は『肝・心・脾・肺・腎』と考えられています。ですから、今の冬は『腎』の季節で、漢方でい […]
- 2023年12月7日
- 2023年12月6日
冬の潤いにも！白きくらげの真っ白スープ
冬の潤いにも！白きくらげの真っ白スープ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『白きくらげ』を使った、冬にもおすすめの温かレシピを紹介します。 白きくらげの真っ白スープ 『白きくらげ』は、薬膳でも定番の食材で、味もたんぱくでとても使い勝手が良い食材です。私も何度かレシピを紹介させていただきました。また、白きくらげの薬膳料理という […]
- 2023年11月22日
- 2023年11月16日
身体も心もポカポカ！薬膳ワイン
身体も心もポカポカ！薬膳ワイン みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、いつもとはちょっと違う、大人なレシピを紹介したいと思います。 陰の季節は中から温めよう！ 11月になり、急に気温も下がり冬らしくなってきましたね。東洋医学では、冬は『陰』の季節と言われています。『陰』というと、少し暗くて静かなイメージでしょうか？冬の季節は、寒く日も短く […]
- 2023年11月20日
- 2023年11月16日
風邪の初期に！生姜はちみつ大根
風邪の初期に！生姜はちみつ大根 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、身近な食材で、風邪を引いた際、薬にもなる万能レシピを紹介します。 引き始めにはこの野菜！ 11月に入り、立冬も過ぎましたね。立冬は冬のはじまりであり、これからが冬の寒さも本番！ということですね。 寒くなり空気が乾燥するとやってくるのが、ウイルスです。やはり冬は風邪をひき […]
- 2023年11月6日
- 2023年10月30日
消化にも良い！簡単！里芋のクリームコロッケ
消化にも良い！簡単！里芋のクリームコロッケ みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、秋の体調を整える、秋野菜を使った簡単美味しいレシピを紹介します。 胃腸が弱ってる？と思ったらこの野菜！ 朝晩は肌寒いと感じる季節になりましたね。空気も一気に乾燥してきたように思います。 とても過ごしやすい季節ですが、身体が重だるい！と感じる方もいるかもしれま […]
- 2023年10月10日
- 2023年10月2日
砂糖不使用！なつめとさつまいもの甘煮
砂糖不使用！なつめとさつまいもの甘煮 みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。 今回は、薬膳食材の『なつめ』を使ったレシピを紹介します。 なつめのさつまいも煮 今回は、薬膳食材の中でも代表的な『なつめ』を使った、簡単レシピを紹介します。なつめはとても栄養価が高く、毎日食べて欲しい食材です。さらに今回は、季節の食材ということで、なつめと一緒に『さつまい […]
