注目キーワード
  1. 梅雨
  2. 食欲不振
  3. 湿
不安な気持ちにも!りんごのほっこりデザート
みなさん、こんにちは。食育アドバイザーで、プラントベース子育てをしている、櫻井麻友です。
今回は、寒くなる季節にもおすすめの、温かデザートを紹介します。

あの果物で心も身体もスッキリ!?

毎日エアコンが欠かせない日々でしたが、一気に気温が下がり、肌寒い!と感じる日もありますね。

最近では、気持ちの良い秋の季節がとても短く、すぐに寒い季節がやってきてしまいます。そして、やはり寒暖差も激しく、身体にも大きな負担がかかってしまいますね。また、秋から冬にかけては、自律神経が乱れやすいとも言われているのです。何かと不安な気持ちになってしまう!という方も多いのではないでしょうか?

実は、秋からの冬にかけてのお悩みでも、とても多いのです。

また、漢方では秋から冬にかけては、『陰の季節』です。陰の季節は、やはり陽の季節に比べると、気持ちも沈みやすくなるものです。気持ちが沈み、不安になる方も多いですよね。

そこで今回は、そんな不安感におすすめの、ほっこりレシピを紹介します。使う食材は、秋といえばこの果物『りんご』です。りんごは、まさに今が旬で10月から2月頃と言われています。1番栄養価が高く、美味しい時期ですね。

五味 甘・酸
五性 涼
帰経 心・脾

りんごは薬膳で、エネルギーを補い巡りを良くする食材です。エネルギーの巡らす作用があるので、自律神経を整え、不安感にも効果的です。また、胃腸の調子も整えてくれます。

そして、もちろん栄養素も満点です。

◯ポリフェノール
◯ビタミンC
◯食物繊維
◯リンゴ酸など

なんと、りんごの香りには、リラックス効果がある!と知っていましたか?寝る時にりんごを枕元に置いておくと、安眠効果がある!と言われているのです。りんごで調理をしている時から、甘酸っぱい香りで心が落ち着き、モヤモヤ感や不安感もスッキリすると思います。さらに食べることで、心も身体もリラックスしますよ。

また、りんごにはポリフェノールやビタミンCがとても豊富で、活性酸素を除去する効果があります。生活習慣病やアンチエイジング、美容などにはとてもおすすめですね。リンゴ酸で疲労回復も期待できます。

りんごのほっこりデザート

今回は、心も身体も落ち着く、温かデザートにしました。ひとくち食べると不思議と心が落ち着き、ほっとひと息つけますよ。少し肌寒い時には、温かいデザートが身体に染み渡りますね。

お子様のおやつにも、ダイエット中のママやパパのおやつにもおすすめですよ。
さらに今回のレシピは、離乳食の赤ちゃんから食べられるのです。お子様に合わせて、りんごの大きさを調節したり、つぶして食べてくださいね。

そして、今回のレシピでは、植物性のアーモンドミルクを使いました。アーモンドミルクは、ビタミンEが豊富で血流を良くする効果があります。血流が良くなると身体も温まりますので、寒い季節にはおすすめです。もちろん豆乳やオーツミルクなど、どんなミルクでも大丈夫ですので、お好みでお選びくださいね。

レシピ

材料

りんご 2個
アーモンドミルク 200g
シナモンパウダー お好みの量
きな粉 お好みの量
ココナッツオイル 適量 ※ココナッツオイルがなければお好みのオイルでOK

作り方

1.りんごは食べやすい大きさに切る。(子供の1口サイズくらいがおすすめ)
2.ココナッツオイルでしんなりするまで炒める。
3.弱火にし、アーモンドミルクとシナモンを入れて煮詰める。
4.器に入れて、お好みできなこをかければ完成!

まとめ

いかがでしたでしょうか?最後にかけるきなこも、りんごやミルクととても相性が良く、ついつい食べ過ぎてしまいそうですね。

また、りんごの甘酸っぱい香りだけで心も落ち着き、あたたかデザートですので寒い日でも、身体の中から温まると思います。また、ヘルシーで栄養素もたっぷり、健康にも良いですので、お子様もおやつにもおすすめです。お子様も好んで食べてくれると思いますよ!

また、今回甘味は入れませんでしたが、りんごによって甘味が異なると思うので、お好みで足してもかまいません。是非、りんごの香りを楽しみながら、りんごレシピをお試しください!

食良品店FOOD LAB

漢方メディアは株式会社kampo labが運営する、薬剤師や専門家による最新のセルフケア・漢方・薬膳情報サイトです。

同社が運営するFOOD LABは築地にあり、1階が無添加食品のセレクトショップ、2階は薬膳鍋(飲食店)と、食を健康的に楽しめるような店舗です。

漢方メディアでもご紹介する薬膳食材、オーガニック食品のほか、ヴィーガン、グルテンフリーなど多様化する食のスタイルに対応した、セルフケアに最適な商品などを多数取り扱っております。

築地までのご来店が難しい方にはオンラインショップもございますので、漢方メディアでの日々の体のケアと合わせてぜひご利用ください。

お得な情報やクーポン配布中!

LINE公式アカウントでは、漢方や薬膳、健康生活に関する情報のほか、食良品店FOOD LABで利用できるクーポンなどの特典チケットなども獲得できます。
以下のリンクよりぜひお友だち追加をお願いいたします。

LINE公式アカウント

>「漢方」をもっとよく知ろう!

「漢方」をもっとよく知ろう!

2000年以上前の古代中国で生まれた中医学。 それが日本に伝わり、
独自の発展を遂げた日本漢方、韓国においては韓方。
それぞれの国で伝統医学が存在しています。 歴史が長い分、
多くの理論や考え方が派生しています。

CTR IMG